La Ciotat : le resto de l’Île Verte attend toujours son nouveau gérant

Lancement de l’appel d’offres le 8 juin, date limite d’envoi des dossiers le 24 du même mois, pour un début d’exploitation le 1er juillet : on savait que l’État cherchait un nouveau gérant, et fissa, pour le restaurant « Chez Louisette », situé sur l’Île Verte en cœur de parc national des Calanques. Sans surprise, la succession officielle de Louisette et Yves – couple de jeunes retraités qui avait aménagé le lieu sans autorisation – prend du retard, relève La Marseillaise.

Des « bruits de pontons » avancent toutefois un nom pour une reprise « dans les prochains jours », celui des propriétaires du restaurant « Au chantier » à La Ciotat. Signé pour 18 mois, le contrat sera en tout cas amputé d’une partie de la saison touristique.