Dans l'anse du Pharo, le Gyptis prend forme

Dans l'anse du Pharo, le Gyptis prend forme

Une odeur de bois fraîchement coupé, de pin d'Alep et de chêne. Installés temporairement dans les locaux d'une ancienne menuiserie à côté du chantier naval Borg, dans l'anse du Pharo, quatre menuisiers tiennent une longue planche qui doit se courber sous la chaleur. La technique date de l'Antiquité mais ils l'ont légèrement réinventée en utilisant des serviettes brûlantes pour éviter d'attendre des heures à la . . .